Talboys-均質(zhì)器轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭（轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造）爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。

間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能。

效能；在定子的作用下，定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環(huán)往復以上工作過程，zui終獲得產(chǎn)品。

 

Talboys-均質(zhì)器工作特點  

·運轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續(xù)使用，對物料可進行超細分散、乳化。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。  

·能使料液在擠研、強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細化混合。本設備是食品、乳品、飲料等工業(yè)的重要設備。  

·對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。  

·用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細潔度和疏松度，使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。  

·用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。

 

Talboys-均質(zhì)器注意事項

電量法檢測時，加電解液前應洗凈電解池，并使其充分干燥；調(diào)平衡點加水要細心控制以免水過量。這樣可保證更快達到初始平衡點。

電量法檢測時，有時很難達到終點，原因是：電解液失效；電解池密封不好；電解池壁上有殘余水分；電解池的測量電極被污染而沒及時清洗。

電量法卡氏試劑有時顏色變淺并不說明失效，通過調(diào)節(jié)初始平衡點或加入中和液仍可使用。

有些樣品會和卡氏試劑發(fā)生副反應，使檢測結果不準，應用間接的檢測水分。

卡氏試劑應在干燥陰涼處保存，開蓋后放在干燥器中保存。不能食用，避免與皮膚接觸。遠離明火。