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4種硝基呋喃類(lèi)代謝物檢測(cè)

更新時(shí)間:2022-11-10      點(diǎn)擊次數(shù):1724

     硝基呋喃類(lèi)藥物(nitrofurans)廣泛用于家禽、家畜、水產(chǎn)、蜂等動(dòng)物傳染病的預(yù)防與治療,當(dāng)含有硝基呋喃類(lèi)抗生素殘留的食品被食用,將會(huì)對(duì)人類(lèi)健康造成危害。所以,在食品安全的檢測(cè)中均要檢測(cè)硝基呋喃代謝物。

     農(nóng)業(yè)部 783 號(hào)公告 -1-2006 規(guī)定了水產(chǎn)品中硝基呋喃類(lèi)代謝物殘留量的液相色譜 - 串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定法。

     本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)品中呋喃唑酮的代謝物3- 氨基-2- 噁唑烷基酮(AOZ)、呋喃它酮的代謝物5- 甲基嗎啉-3- 氨基-2- 噁唑烷基酮(AMOZ)、呋喃西林的代謝物氨基脲(SEM)和呋喃妥因的代謝物1- 氨基-2- 內(nèi)酰脲(AHD)殘留量的測(cè)定。